美食的诞生

7.8

主演:

导演:谢泼德,斯蒂芬·巴兰坦,郑旼

剧情介绍

《美食的诞生》剧集介绍:你,饿了吗?只要收看《美食的诞生》5分钟,你一定会觉得饿了。《美食的诞生》是韩国KBS电视台2014 年旗舰记录片,将带你一窥全球美食的奥秘,让你无法克制唾液的分泌。 第一集 给你幸福的「面包」 其中首集,就要記錄不同的麵包,也發現麵包最早的考古學證據,是來自歐洲舊石器時代晚期的地層,大約距今3萬年前。那時的麵包只是發酵的糧食餅。 古典時代已經有品種豐富的麵包了,古希臘人用大麥做麵包,因小麥麵包非常珍貴。雅典則很早就出現了職業麵包師。古羅馬作家阿特那奧斯在《歡宴的智者》一書中,描述了當時羅馬人吃的麵包、蛋糕、餅乾和糕點,可作為歷史見證。書中提到的麵包有熱香餅、蜂蜜油脂麵包、蘑菇形麵包沾滿罌粟子,還有軍隊裡特有的炙叉吐司卷。 紀錄片中,探討這些蓬鬆而美味麵包是什麼?填飽飢餓肚子的一餐飯嗎?還是超越文化與人種的全人類主食?對某些人而言,麵包曾是權力,亦是燦爛文明的象徵,也是救援人類的麵包。 現在流行於世界的糕餅麵包,已超越了單純是烹調的水準,麵包正活躍於藝術與運動的境界當中,成為全人類慶典活動的麵包世界,它究竟是從何時何處開始的呢?片中將提到埃及人是如何製作發酵麵包,還有其他哪些有趣的相關連,紀錄片中將延伸不同主軸,不只是为填饱肚子,请先剥开面包,闻着迎来的面香,放入口中感受松软带劲的嚼头,面包与幸福感就这样画上了等号。 本集带你看冰岛烘焙师用火山地热烤面包、撒哈拉游牧妇女用灰烬烤大饼;还有法国的经典可颂、印度的Q 劲甩饼。 KBS 制作团队远赴埃及,以三千年前的方法烤面包,再以动画及类戏剧方式重现面包如何影响古埃及人的生活。总之,本集除了让人垂涎欲滴,也剖析了面包的身世及它衍生出的各种迷人样貌。 第二集 给你梦想的「香料」 人之异于禽兽,是因为人类会烹调。而香气的植物或果实,如葱、姜、蒜、九层塔、胡椒、豆 ,添加在食物中,立即将烹饪提上更高层次。 在古代,香料象征金钱与权力,大英帝国就是为寻找香料,进而拓展了版图。即使是现在,番红花仍是论毫克卖的贵重香料。 本集带你看到印尼孩子采豆、印度农民晒胡椒、丹麦名厨尝百草。经过辛苦的采制及精心的烹调,香料逐渐建构出当地的文化与生活。 第三集 给你力量的「肉」 不论是北极的海豹、俄国的鹿、德州的牛、日本的鱼,每个地方以不同方式烹调不同的肉类。人们满足了口腹之欲,也获得了体力所需的蛋白质。 《美食的诞生》以高规格又精致的摄制,呈现一幕幕彷佛闻到食物香味的画面,名符其实地给观众一场视觉的飨宴。 第四集 火的滋味 第五集 咖喱的冒险 第六集 麵包.-.靈魂的滋味. 第七集 我料理故我在. 第八集 最後的一餐... 详情

影片评论

  • 夜独醉:刚刚
    全片充满悬念,阴森诡异,也是第一部在卢浮宫实地拍摄的影片,带给了影迷们不同凡响的视觉震撼。
  • Ventisca:分钟前
    而国产版,自从游戏开始以后,就进入了战斗模式,节奏非常快,矛盾冲突不断升级,完全没有了微妙的感觉。
  • 清汤涮香菜:5分钟前
    影片讲述了作为“白富美”的单身辣妈在经历过无数起离奇的婚姻之后,偶遇一位豁达乐观的大龄“单身屌丝”,两人在命运的玩笑中展开了一段令人啼笑皆非的“天赐良缘”故事。
  • 淡漠如纸:6分钟前
    T116,但这两辆车是在现有的公交线路上延伸到度假村的;至于后续是否会有直达度假村的公交线路,可以等正式开通前后的官方消息;或者选择周边公交站点,如田嘉夫村、田嘉夫北、地铁方群站、方群南街等。
  • 香菇油菜:2分钟前
    他要去参加奥运会啦,他通过自己强壮的身体,娴熟的技巧,赢过了好多好多摔跤能手。
  • 兰溪三日:小时前
    我们不会记住她长什么样,身材怎么样,我们记住了她穿的诱惑的黑色丝袜。
  • 下河桥的鱼:8小时前
    遇到了开心佛后,让它过了49天人的生活,其中有苦有乐,当看到主人小诗却无法表明自己的身份。
  • 紫琴:9小时前
    既然是国宝级演员,那么演技肯定要非常高,在影视圈内的资历也得很丰富才行。
  • 天香流萌兔:2小时前
    三个人就这样在命运的安排之下,度过了一段人生如戏,戏如人生的时光。
  • 奶茶红豆:1天前
    1912年,海盗文学经典被第一次搬上银幕,同名短片(Treasure Island)上映。,家庭教师日韩绝伦精品推理剧集,榴莲绿巨人视频18污

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